Os sais e minerais nos oceanos e mares do mundo são dissolvidos nas rochas da terra. Riachos e rios carregam os sais para o mar.
De acordo com o U.S. Geological Survey, a chuva é ligeiramente ácida porque reage com o dióxido de carbono do ar, que forma ácido carbônico. Este ácido leve quebra camadas de rocha ao longo do tempo, que contêm sais. Embora algumas criaturas do oceano comam esses sais e minerais, eles também deixam alguns para trás, que se acumulam com o tempo. Os sais também vêm de fontes hidrotermais no fundo do oceano.
A razão pela qual a água tem um gosto salgado é que os dois íons mais abundantes são geralmente cloreto e sódio, que também são os dois íons que compõem o sal de cozinha.
