Se seus rabanetes estão florescendo, é provável que eles tenham dado sementes, também conhecido como bolting, e tenham começado a crescer como qualquer outra planta. Muitos vegetais e ervas tendem a fazer isso por causa do clima quente.
Se os rabanetes forem plantados no verão ou no final da primavera, é muito provável que eles cresçam e floresçam. Depois de terem semeado, os rabanetes tornam-se praticamente intragáveis. Tornam-se amargos e frequentemente assumem um sabor e textura amadeirados. É possível impedir que isso aconteça, ou pelo menos desencorajá-lo, mantendo os rabanetes em local fresco e úmido.