Todos os peixes se reproduzem sexualmente por meio de um processo chamado desova. Como toda reprodução sexuada, envolve a união do esperma de um macho fertilizando o óvulo de uma fêmea.
Embora todo o processo reprodutivo seja sexual, muitas vezes a fertilização dos ovos da fêmea ocorre fora do corpo, e não internamente, como acontece com os humanos e outros mamíferos.
As fêmeas da maioria das espécies colocam um grande número de ovos em uma área. O macho da espécie então produz esperma em uma substância conhecida como milt. O milt é então liberado de seu corpo ao passar por um canteiro de ovos.