Vacas machos, também conhecidas como touros, não têm úberes. Os úberes são uma estrutura especializada das glândulas mamárias das vacas, análoga aos seios de um ser humano.
O úbere consiste em quatro glândulas agrupadas em um único órgão. Cada glândula possui uma teta longa, análoga a um mamilo, que drena a glândula quando amamentada por um bezerro ou ordenhada por um fazendeiro. Os touros não têm úberes porque essa estrutura se desenvolve com base na exposição a altos níveis de estrogênio quando a fêmea se torna sexualmente madura. Vacas fêmeas têm sistemas endócrinos baseados em estrogênio, o que faz com que seus corpos se tornem sexualmente diferenciados dos touros na puberdade.
