Maçãs são um alimento que os esquilos apreciam. Os esquilos comem nozes, sementes, líquenes, botões, cogumelos, raízes, pinhas, folhas, galhos, cascas, nozes pretas, laranjas, abacates e damascos como Nós vamos. O sabugo de milho seco é um alimento favorito, apesar de poder abrigar mofo que pode prejudicá-los.
Com exceção dos esquilos voadores, que são conhecidos por devorar pássaros, ovos e insetos, a maioria dos esquilos são vegetarianos e principalmente herbívoros. Os esquilos preferem uma dieta de frutas, ervas e nozes; no entanto, quando apresentados a vegetais de cores vivas, como abóbora amarela, brócolis, cenoura ou ervilha, eles podem ser persuadidos a comer seus vegetais.
