O polvo habita todos os oceanos em profundidades que variam de 3 milhas a águas mais rasas ao longo da costa. Eles preferem viver em áreas protegidas ao longo do fundo do oceano, como recifes de coral e fendas rochosas.
Existem cerca de 300 espécies de polvo. O polvo comum e o polvo bravo vivem ao longo da costa atlântica, enquanto o polvo gigante e as variedades de patudo laranja residem ao longo da costa do Pacífico. Além de morar em áreas protegidas, o polvo está munido de estratégias para aumentar sua segurança, que incluem velocidade e capacidade de expelir tinta na água para confundir seu agressor. Eles também têm membros autotomizados que se quebram para permitir que o animal escape.
Alguns polvos são capazes de exibir mudanças de cor para se misturar ao fundo devido às células da pele especializadas. Embora alguns monitores sejam usados na comunicação com outros polvos, eles também são usados para se parecer com a rocha ao redor, algas marinhas ou outras características. As exibições deimáticas, que são exibições coloridas repentinas, como o aparecimento de olhos gigantes ou anéis de cores vivas, assustam os inimigos ou dão ao polvo tempo para escapar.
Embora seja um animal tímido, a saliva do polvo contém veneno que normalmente é usado para capturar uma presa, mas também pode causar um ferimento mortal em um inimigo. O polvo de anéis azuis é bem pequeno, mas é considerado o mais mortal. Sua saliva contém veneno capaz de matar um humano.