As antas comem frutas, sementes, frutos e folhas. Eles também podem ser alimentados com vegetais durante o cativeiro. As antas se alimentam de diferentes plantas na natureza e defecam as sementes, o que repõe a vida das plantas em seu caminho.
As antas são herbívoros que vivem principalmente em florestas e pastagens. São principalmente noturnos e procuram comida usando os baús. No entanto, algumas antas são mais ativas durante o dia do que outras, como a anta da montanha dos Andes. As antas também são flexíveis o suficiente para pegar comida que está aparentemente fora de alcance. Eles se alimentam todas as manhãs e noites, quando atravessam caminhos desgastados percorridos por outras antas. As antas seguem essas trilhas para encontrar pontos de água e outras áreas de alimentação.
As antas também usam seus narizes para procurar frutas caídas e usam seus troncos para arrancar as folhas dos galhos. Eles podem comer até 35 quilos de vegetação em um único dia. As antas também podem nadar em busca de plantas subaquáticas e usar a água para resfriar seus corpos. Eles freqüentemente permanecem em torno de áreas de água para encontrar formas mais suaves de vegetação. As antas têm estômagos semelhantes aos dos cavalos e fermentam o intestino grosso, o que lhes permite fermentar o alimento no ceco, que é o ponto de partida do intestino grosso.