As plantas são de cor verde devido à presença de cloroplastos dentro das células vegetais. Esses cloroplastos contêm clorofila, a molécula responsável por reter a energia do sol como parte da fotossíntese da planta. A cor verde natural da clorofila cria a cor verde da planta.
A clorofila é apenas um dos vários pigmentos usados pelas plantas para absorver a luz. Cada planta mostra a cor da pigmentação que melhor lhes permite absorver a luz solar com base em seus arredores. Durante o outono, as plantas e as folhas costumam ficar com a cor laranja ou amarela. Devido à quantidade reduzida de luz solar durante os dias, a quantidade de clorofila é reduzida nas células vegetais devido à falta de energia resultando em desnutrição. A falta de energia desencadeia o processo de decomposição e reabsorção da clorofila, permitindo que outras formas de pigmentação apareçam.
