Os símbolos em uma tabela odontológica indicam quais tipos de reparos uma pessoa realizou em seus dentes e quais problemas requerem tratamento. Os dentistas geralmente diferenciam os reparos em perspectiva dos concluídos usando duas cores diferentes, geralmente azul e vermelho. As duas cores que o dentista usa, bem como os símbolos específicos que ela usa para indicar certos problemas e procedimentos, podem variar entre os dentistas. Alguns dentistas também usam uma terceira cor, geralmente verde, para indicar cálculo, placa endurecida.
Um dos símbolos mais comuns em uma tabela odontológica é um dente delineado. Este símbolo indica uma coroa de porcelana fundida com metal se as linhas forem paralelas, enquanto o hachurado denota uma coroa de aço e nenhuma linha indica uma coroa de cerâmica ou totalmente de porcelana. Vários dentes delineados conectados entre si indicam uma ponte de Maryland. Os dentistas indicam coroas e pontes concluídas em azul e trabalhos prospectivos em vermelho. Um símbolo semelhante é um contorno desenhado dentro da borda do dente, que corresponde a um verniz de porcelana.
As letras são um símbolo comum encontrado em prontuários odontológicos. Um "X" vermelho que cobre um dente inteiro indica que o dente precisa ser removido, enquanto um "X" azul simboliza a ausência do dente. Os símbolos "S" vermelho e azul indicam aplicações de selante obrigatórias e concluídas, respectivamente.
Com uma exceção, as setas indicam um dente que está fora do lugar. As setas horizontais são sempre vermelhas e indicam que um dente está impactado horizontalmente. Uma seta vermelha apontando para cima indica que um dente foi expulso, enquanto uma seta vermelha apontando para baixo indica alimento impactado.