Arbustos espinhosos incluem espinheiro, poncirus, firethorn, espinheiro, amoreira e rosas. Embora muitos jardineiros gostariam de evitar arbustos espinhosos em seus jardins, muitos deles valem o espinho ocasional, ou porque eles dar frutos deliciosos, belas flores ou folhagem de outono. Na verdade, alguns arbustos espinhosos estrategicamente colocados podem aumentar a segurança de uma casa.
As rosas existem desde a antiguidade e os amantes das rosas suportam os espinhos mais perigosos para apreciar as flores deste arbusto, que muitas vezes têm um perfume agradável. As roseiras não produzem apenas flores, mas também frutas chamadas quadris. Os quadris podem ser transformados em geleias e são ricos em vitamina C. Pétalas de rosas também são destiladas para fazer o caro e procurado attar de rosas.
O Poncirus mais prosaico é um membro da família dos citros. Na primavera, ela produz flores brancas de cheiro doce; no outono, produz pequenas laranjas quase comestíveis. Muitos jardineiros os deixam na árvore como enfeites naturais.
Firethorn, ou pyracantha, é um arbusto que pode crescer entre quatro e cinco metros de altura. É uma planta semi-perene que produz flores brancas na primavera e bagas vermelhas alaranjadas no outono que duram até o inverno.