Na química, uma mudança física ocorre quando a matéria é alterada sem modificar sua composição molecular básica. Alguns exemplos de mudanças físicas incluem fervura ou congelamento de água, corte de madeira, derretimento de ouro ou dissolução de sal na água.
A matéria é definida na ciência como qualquer coisa que ocupa espaço e tem massa. Geralmente é observada e identificada por meio de suas características inerentes, que se enquadram em duas categorias: propriedades físicas e químicas. As mudanças físicas na matéria estão intimamente associadas às suas propriedades físicas, como textura, tamanho, forma, odor, densidade, solubilidade, ponto de ebulição, ponto de congelamento e polaridade. A matéria que sofreu uma mudança física não forma uma nova substância. Ele só é alterado por meio de uma ou várias de suas propriedades físicas.
