Uma economia de uma safra é uma economia em que a geração de renda depende exclusivamente da produção e venda de uma safra agrícola. A monocultura é a prática agrícola de uma economia de uma safra.
Uma cultura é uma planta cultivada ou produto agrícola, como grãos, frutas ou vegetais. Os agricultores colhem as safras que serão usadas para consumo, combustível, remédios e uma variedade de outras necessidades.
Uma economia de uma safra pode indicar várias coisas diferentes. Uma pode ser que a terra não seja adequada para o cultivo de outras culturas e, portanto, dependa dessa cultura como fonte de renda para a comunidade. Outra é a decisão consciente de usar a monocultura como parte de um plano estratégico político e econômico. Isso é comum em economias de mercado que produzem e vendem outros bens enquanto subsidiam a agricultura.
Manter uma economia de uma safra pode ser muito eficiente, permitindo a especialização em equipamentos e produção de safras, minimizando custos. Por outro lado, a monocultura geralmente leva ao esgotamento do solo, ao desmatamento e ao efeito indireto do uso de pesticidas carcinogênicos e fertilizantes artificiais.
A monocultura também leva a uma dependência excessiva, como foi o caso durante a fome da batata na Irlanda em 1845 a 1849, quando uma única safra não conseguia alimentar toda a população.
