Um acaso irreversível é uma mudança impossível de reverter; isso costuma ser visto na química ou na física como uma mudança que só pode ir em uma direção, observa TheFreeDictionary.com. Por exemplo, a Tosyl-L-fenilalanina clorometilcetona, que é um inibidor da enzima quimiotripsina, é um exemplo para mudanças irreversíveis.
É um inibidor irreversível também classificado como um inibidor não competitivo. Este inibidor sofre alteração irreversível, formando uma ligação covalente com um aminoácido no sítio ativo da enzima.
A hidrólise do peptídeo é catalisada pela enzima quimotripsina, no lado carbonil dos aminoácidos tirosina, fenilalanina e triptofano. O inibidor se liga covalentemente à Histidina-57 do sítio ativo da enzima. Essa reação do inibidor permanece irreversível, pois a forma da enzima e seu sítio ativo são modificados permanentemente. A enzima não é mais benéfica para o substrato reagir com ela.
