O Dictionary.com define porcelana óssea como uma porcelana fina e naturalmente branca feita de uma pequena porcentagem de cinzas ósseas. A porcelana óssea também é conhecida como porcelana óssea.
De acordo com o Dictionary.com, o termo "bone china" se originou em algum momento entre 1900 e 1905, embora a Enciclopédia de inglês online afirme que bone china começou sua fabricação já no século 18 em fábricas na Inglaterra.
O ingrediente principal que separa a porcelana comum da porcelana óssea é a inclusão da cinza óssea, que é definida como as cinzas de ossos de animais queimados e moídos. ThePotteries.org, um site dedicado à pesquisa sobre cerâmica na Inglaterra, afirma que os ossos são tipicamente de gado. O site também afirma que a porcelana de ossos consiste em seis partes de cinza de osso, quatro partes de pedra da China e três partes e meia de argila chinesa.
A justificativa para incluir cinzas de osso era que as cinzas tornavam o produto mais forte, a porcelana era mais fácil de fabricar e as cinzas de osso realçavam a aparência de branco marfim da porcelana.
Para decidir se uma peça é porcelana normal ou porcelana óssea, basta segurá-la contra uma luz forte. Se a luz não passar, é porcelana normal. Se passar, é porcelana fina.