Bisqueware é uma cerâmica de barro que passou pela primeira cozedura. O bisque não pode ter adição de água e está na fase preparatória antes da vitrificação e processamento final.
Bisqueware era mais conhecido na forma de porcelana usada para fazer bonecas durante o século XIX. Bisque é um termo usado para descrever a argila moldada que foi colocada em um forno uma vez para queima, mas não foi esmaltada ou acabada. Bisque é uma argila à qual não se pode adicionar água para se transformar em outra coisa. No entanto, não está em um estado acabado. Para criar tigelas ou outros objetos utilizáveis, bisqueware é polido e queimado novamente.
