A dieta de jaguatiricas inclui principalmente camundongos, coelhos, ratos, cobras, peixes e pássaros. As jaguatiricas se assemelham a gatos domésticos em tamanho e comportamento; eles são ágeis e flexíveis e podem rapidamente capturar presas em galhos de árvores, no solo e em águas rasas.
Tal como acontece com a maioria dos animais selvagens, as dietas das jaguatiricas variam com a disponibilidade de recursos, as condições climáticas locais e as estações. As jaguatiricas são principalmente indivíduos solitários, como a maioria dos outros gatos e felinos, embora ocasionalmente caçam em pares ou em pequenos grupos. Nos Estados Unidos, as jaguatiricas vivem principalmente no sudoeste, morando no Arizona e no Texas. De acordo com a Televisão Pública de New Hampshire, a extensão de seu habitat também se estende até a América Central e a América do Sul; não é incomum encontrá-los no México e no sul até a Argentina. Embora as jaguatiricas não façam migrações sazonais ou anuais, suas dietas geralmente giram em torno de espécies migratórias. No outono e na primavera, por exemplo, eles podem comer espécies migratórias de pássaros e consumir populações locais de toupeiras, camundongos, ratos e outros roedores durante o ano. As jaguatiricas vivem principalmente em áreas florestadas e planícies e caçam à noite. Eles fazem tocas em áreas protegidas, como penhascos e sob árvores caídas, e podem fixar residência perto de áreas gramadas ou cursos d'água; a localização de suas moradias costuma influenciar suas dietas.