As cristas são estruturas dobradas da membrana interna das mitocôndrias que criam mais espaço para permitir uma produção mais rápida de energia. Elas são essenciais para o processo que ajuda a liberar energia durante a respiração celular.
As mitocôndrias são as organelas onde ocorre a respiração celular, que é o processo que gera energia química na forma de trifosfato de adenosina, ou ATP, a partir do açúcar. ATP é o composto que transporta energia dentro das células, e a principal forma de açúcar envolvida no processo é a glicose, de acordo com a Biology Reference.
Definição de cristas
As mitocôndrias apresentam duas membranas que criam compartimentos distintos dentro das organelas, conforme descrito pela Rice University. Enquanto a membrana externa é relativamente simples, a membrana interna compreende estruturas dobráveis chamadas cristas.
Função de cristas
As camadas organizadas de dobras que caracterizam as cristas aumentam muito a área de superfície total da membrana interna da mitocôndria. A maior área de superfície significa que há mais espaço para a série de compostos que compõem o sistema de transporte de elétrons realizar o processo de liberação de partículas de alimentos na célula para gerar energia. Essas características das cristas permitem uma produção mais rápida de ATP na membrana interna da mitocôndria durante os estágios finais da respiração celular.