Nitrato de potássio ou KNO 3 não é ácido nem básico; é neutro e tem um pH de 7. Uma solução aquosa de nitrato de potássio contém íons de K + e NO 3 -.
O nitrato de potássio é um sal obtido pela reação do ácido nítrico com o hidróxido de potássio. Essa reação envolvendo a formação de um sal a partir de seu ácido correspondente é chamada de "neutralização".
O nitrato de potássio é um composto iônico com um alto ponto de fusão de 334 graus Celsius ou 633,2 graus Fahrenheit. É um sólido branco incolor à temperatura ambiente. É ligeiramente solúvel em água fria, mas se dissolve facilmente em água quente. O nitrato de potássio é um agente oxidante forte e usado na fabricação de pólvora.
