A maioria dos gorilas são herbívoros que vivem de uma dieta vegetariana de frutas, brotos de bambu e caules. Alguns gorilas, incluindo o gorila das planícies ocidentais, exibem características onívoras ao comer formigas e cupins, e eles até mesmo quebre ninhos de cupins para se banquetear com as larvas.
A dieta do gorila depende do ambiente em que vive, bem como da estação do ano. Por exemplo, os gorilas das terras baixas consomem frutas em abundância, enquanto os gorilas que vivem nas montanhas podem comer mais plantas verdes, incluindo brotos, caules e folhas. Os dentes fortes do gorila e os músculos massivos da mastigação permitem uma mastigação mais eficaz.