A água ferve quando a temperatura atinge 212 graus Fahrenheit ou 100 graus Celsius. Em contraste, a água congela a 32 F ou 0 C.
No final do século 20, muitos países mudaram para a escala Celsius e se afastaram de Fahrenheit para medição de temperatura. No entanto, países como Estados Unidos, Bahamas e Belize ainda contam com a Fahrenheit. Hoje, até mesmo o Canadá usa Fahrenheit como um suplemento para a escala Celsius.
Na escala Fahrenheit, a fervura e o congelamento têm uma diferença de exatamente 180 graus. O zero absoluto é, na escala Fahrenheit, -469,67 graus.
pPara converter um número de Celsius para Fahrenheit, basta dobrar o número e adicionar 32. Para converter de Fahrenheit para Celsius, subtraia 32 da temperatura e divida o número restante pela metade.