O grés mimado do Chef tempera naturalmente com o tempo. À medida que é usado, desenvolve uma superfície antiaderente. Uma maneira de agilizar esse processo é assar alimentos com alto teor de gordura ou pincelar o grés levemente com um óleo de cozinha não aerossol para os primeiros usos.
O Grés do Pampered Chef é pré-temperado, o que significa que nenhum tempero adicional precisa ser feito. Os produtos mantêm o seu tempero antiaderente, ficando fora da máquina de lavar loiça e longe do sabão ou detergente. À medida que escurecem com o uso, o tempero aumenta e as propriedades antiaderentes do produto são aprimoradas. Água quente pode ser usada para limpar grés, em combinação com uma ferramenta de silicone que pode raspar resíduos de alimentos.
Outro bakeware de pedra provavelmente precisa ser temperado antes do uso, a menos que o fabricante diga o contrário. Para temperar a maioria dos assadores de pedra, trate-o como ferro fundido e esfregue óleo de cozinha na superfície do produto. Quando o grés é vitrificado, geralmente pode ser lavado na máquina de lavar louça e no microondas, mas não é o caso de todos os produtos. O grés mimado do Chef é adequado apenas para microondas, freezer e forno. É resistente ao calor até cerca de 450 graus Fahrenheit.
O grés mimado do Chef é conhecido por aquecer de maneira uniforme e eficiente quando usado na panificação.
