Os matadores usam duas capas diferentes em uma tourada. Um é chamado de capote, enquanto o outro é chamado de muleta. Os capotes são os cabos maiores usados no primeiro estágio das touradas. Muletas são as capas vermelhas menores usadas na fase final de uma tourada.
A primeira fase de uma tourada é chamada de "tercio de varas". Durante esta fase, os matadores usam o capote para avaliar as tendências do touro. Na fase final da tourada, chamada de "tercio de muerte", o toureiro usa uma muleta para demonstrar seu domínio sobre o touro. A cor vermelha da muleta ajuda a esconder manchas de sangue do touro.
