Prepare grelhas de aço inoxidável temperando grelhas novas se o fabricante recomendar. Limpe as grelhas antes de cozinhar cada vez, aquecendo a grelha e raspando os restos de comida com uma escova para grelhar.
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Consulte o manual do grelhador
Verifique o manual do grelhador para determinar se uma nova grelha de aço inoxidável precisa ser temperada.
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Tempere a grelha, se necessário
Cubra a grelha com óleo de cozinha em fogo alto, como amendoim. Pré-aqueça a grelha em fogo alto por aproximadamente 20 minutos antes de desligá-la e deixá-la esfriar. Esfregue grelhas quentes com uma leve camada de óleo para proteger a superfície.
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Compre uma escova para grelhar
Escolha uma escova para grelhar com cerdas de aço inoxidável. Pode ser um pincel em forma de T ou um pincel com raspador.
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Pré-aqueça a grelha
Pré-aqueça a grelha em fogo alto por aproximadamente 10 a 15 minutos antes de limpá-la. Isso ajuda a queimar restos de comida, tornando o processo de limpeza mais rápido e fácil.
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Raspe as grelhas
Raspe a grelha de aço inoxidável com a escova, movendo para frente e para trás na direção das barras da grelha. Use as cerdas ou o raspador embutido para remover quaisquer aglomerados presos ou para limpar entre as barras.
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Unte a grelha
Unte levemente a grelha com óleo ou óleo de comida antes de grelhar para ajudar a evitar que grude.
