Os alimentos considerados queimadores de gordura são aqueles que têm um alto efeito térmico no corpo. O processo de termogênese aumenta o metabolismo e aumenta a taxa na qual o corpo queima calorias.
O metabolismo determina a taxa na qual o corpo humano queima calorias. Quando o metabolismo aumenta, o corpo queima mais calorias. Além de movimento e exercícios, o corpo queima algumas calorias simplesmente digerindo, absorvendo e armazenando os nutrientes dos alimentos consumidos. Os alimentos com maior efeito térmico são aqueles que consomem mais energia para completar o processo de digestão e absorção, aumentando o metabolismo e queimando gordura.
Muitos fatores influenciam o efeito desses alimentos queimadores de gordura. Alguns fatores são controláveis: tamanho, frequência e composição das refeições. Outros fatores não são controláveis, como idade, sexo e níveis hormonais da pessoa que consome os alimentos. O tamanho da refeição desempenha um papel importante no efeito térmico dos alimentos. Quanto mais calorias uma pessoa consome, mais energia o corpo precisa para processar esses alimentos.
Modificar os hábitos alimentares para incorporar mais alimentos que queimam gordura é apenas uma parte do processo para perder ou manter um peso saudável. Uma dieta saudável e completa deve ser combinada com exercícios para atingir os melhores resultados.
