Uma válvula de gás regula a quantidade de gás necessária para produzir um fluxo consistente sem qualquer vazamento de gás. Este tipo de válvula é geralmente encontrado em aparelhos que requerem gás, e a válvula é importante para o funcionamento e segurança dos aparelhos a gás.
Uma válvula de gás é usada para controlar a pressão do gás e fornecer recursos de segurança. Um queimador de gás está normalmente localizado sob um aparelho e o queimador é usado para acender o gás. A válvula controla a pressão do gás e a quantidade fornecida ao aparelho. O controle da pressão é necessário para evitar incêndios e explosões causadas por muita pressão. Se a pressão não for alta o suficiente, porém, o aparelho não obterá a quantidade de gás inflamado necessária para funcionar corretamente.
As válvulas de gás também são colocadas nos aparelhos por razões de segurança. A válvula tem a capacidade de detectar se o gás está sendo aquecido. Depois que o gás viaja pela luz piloto, o gás é aceso. O gás inflamado tem um aumento de temperatura que é detectado pela válvula. Quando uma temperatura específica é detectada, a válvula de gás corta o fornecimento. Reduzir o fornecimento ajuda a evitar que gás potencialmente letal escape ou permaneça na área.