Solidificação ou congelamento é o termo usado para o processo no qual um líquido se torna um sólido. O congelamento é um processo exotérmico que também é um exemplo de transição de fase.
Este processo ocorre quando a temperatura da substância (o líquido) é inferior ao seu ponto de congelamento.
Os três estados, ou fases, da matéria são gás, líquido e sólido. Uma transição de fase acontece quando a matéria em uma fase muda para outra fase devido a uma mudança na temperatura ou pressão.
Além da solidificação, outras fases de transição incluem fusão, vaporização e condensação. Um exemplo do oposto de congelamento é o derretimento. Com o derretimento, um sólido se transforma em líquido.