As búfalos fêmeas são chamadas de vacas. Eles têm aproximadamente 1,50 m de altura e pesam 1.000 libras, em comparação com touros com 1,80 m de altura e 2.000 libras. As fêmeas gestam por aproximadamente 258 dias, dão à luz um filhote por ano e amamentam por seis meses. Os búfalos vivem como famílias em rebanhos.
As fêmeas dos búfalos têm uma vida útil entre 20 e 25 anos. Conhecidos como bisões, os búfalos pertencem à família dos bovinos, que inclui gado e bois, e comem plantas e ruminam. Bisões são os maiores mamíferos terrestres da América do Norte. Apesar de seu grande tamanho, eles podem pular mais de 6 pés e correr até 40 milhas por hora.
