Um freezer que requer descongelamento manual deve ser descongelado sempre que acumular meia polegada de gelo em qualquer parte do interior, mas alguns freezers são autodescongelantes e não requerem descongelamento manual. O manual de operação que acompanha o aparelho deve listar qualquer manutenção necessária.
Existem vários métodos para descongelar um congelador. Desligar o freezer e esperar até que o gelo derreta é o método mais seguro, mas um secador de cabelo ou ventilador também pode ser usado para acelerar o processo. Colocar tigelas de água fervente dentro do congelador também pode ajudar. Outro método é usar um pano quente para ajudar a quebrar o gelo.