As corujas são carnívoros; eles não são onívoros. As corujas se alimentam principalmente de pequenos mamíferos, como coelhos e roedores, bem como pássaros e insetos. Algumas espécies de coruja focam em peixes. A coruja da neve adora lemingues e pode consumir mais de 1.600 por ano, ou três a cinco por dia.
As corujas têm garras, ou garras, que as ajudam a pegar animais e quebrar seus crânios. As corujas também têm bicos curvos que as ajudam a separar e consumir os animais que capturam. A maioria das corujas caça à noite, embora algumas corujas, como a coruja branca, caçam tanto durante o dia quanto à noite.
