Como todas as aves de rapina, as corujas são carnívoros. A maioria vive da caça de pequenos mamíferos como lebres, ratos e camundongos, mas também são conhecidos por capturar e comer outras aves. Corujas muito pequenas, como a coruja elfa, se alimentam principalmente de insetos.
Existem cerca de 200 espécies de corujas em todo o mundo. A maioria são animais noturnos e estão bem adaptados para a caça noturna. Ao contrário da maioria dos pássaros, as corujas têm olhos voltados para a frente, o que lhes dá uma percepção de profundidade melhorada, o que é útil para caçar com pouca luz. Eles também têm penas de asa especializadas com bordas suaves e serrilhadas que abafam o som de suas batidas de asas, permitindo um vôo quase silencioso.
