Quando as ovelhas estão no campo, comem grama ou feno. Eles também podem ser alimentados com grãos, como milho, aveia e soja. As ovelhas também podem comer plantas invasoras, incluindo ligustro e madressilva.
As ovelhas são ruminantes, o que significa que elas re-digerem sua comida. As ovelhas não mastigam muito bem a comida, mas esta passa pelo esófago e desce para o rúmen. Essa parte do estômago fermenta o alimento depois que ele é reduzido a um tamanho menor. Esse processo geralmente leva oito horas ou mais para ovelhas maduras. Depois que o alimento é decomposto e fermentado, ele passa para o estômago verdadeiro, onde ocorre a digestão, e para o intestino grosso para posterior fermentação.
Como as ovelhas são capazes de comer uma grande variedade de alimentos, elas são usadas como pastores direcionados para proprietários de terras e entidades que precisam de uma maneira econômica e ecologicamente correta de manejar espécies de plantas invasoras e propriedades com vegetação alta. As ovelhas se alimentam de hera e kudzu e podem ficar nas patas traseiras para se alimentar de plantas mais altas. As ovelhas são capazes de trabalhar em áreas que apresentam hera venenosa e sarças por causa de sua lã grossa. Eles também são capazes de pastar em propriedades rochosas, florestais ou íngremes nas quais o uso de maquinário pesado pode não ser prático.
