Os peixes são vertebrados que têm corações com duas câmaras, consistindo em um único átrio e um único ventrículo. O átrio é responsável por receber o sangue de retorno do corpo, enquanto a função do ventrículo é bombear para fora sangue que entrou no coração.
Nos peixes, o ventrículo bombeia o sangue desoxigenado para as guelras e o sangue recebe oxigênio fresco da água circundante. Devido ao design simplista do coração de duas câmaras, uma quantidade menor de oxigênio atinge os tecidos do corpo a qualquer momento em comparação com os corações de três e quatro câmaras. Os peixes têm menor capacidade metabólica do que esses animais. As necessidades metabólicas, no entanto, dos peixes não são tão exigentes quanto as dos animais de sangue quente.