Os caracóis desenvolveram adaptações comportamentais e fisiológicas ao longo dos anos. Os antes exclusivos caracóis marinhos e de água doce formaram guelras e desenvolveram pulmões para sobreviver na terra, enquanto os caracóis terrestres formaram guelras para se desenvolverem em biótopos úmidos. Alguns, como os caracóis dourados, formaram guelras e pulmões.
As conchas dos caracóis servem como lares e atuam como uma barreira protetora contra predadores, como caranguejos e pássaros. Os caracóis-cone têm conchas grandes e pontiagudas que impedem os caranguejos de agarrar o comprimento do cone. Alguns caracóis têm conchas padronizadas que os camuflam dos predadores. Um caracol terrestre excreta lodo que atrai água de seus arredores, ajudando o caracol terrestre a se mover mais facilmente e evitar a perda de água.
