Embora seja difícil saber exatamente quantos perus foram vendidos no Dia de Ação de Graças, as estimativas indicam que os americanos compram cerca de 46 milhões de perus todos os anos em preparação para o feriado também conhecido como Dia do Peru. Alguns críticos apontam fora que o número de 46 milhões é baseado nas vendas totais do mês de novembro, o que significa que pelo menos alguns desses perus poderiam ser usados para fins não relacionados ao Dia de Ação de Graças.
Embora pareça haver algum debate sobre o consumo de peru no Dia de Ação de Graças, um fato indiscutível é que a maioria dos americanos come peru no Dia de Ação de Graças. De acordo com a National Turkey Federation, cerca de 88 por cento dos americanos relatam ter consumido peru no dia de Ação de Graças.
