Um potluck de escritório pode ser derivado de diferentes culturas, estações ou um ingrediente desafiador. Um potluck temático reduz a probabilidade de pratos duplicados, aumenta o interesse e torna o dia de trabalho mais divertido.
O planejamento de um potluck de escritório começa com o planejador conhecendo seus colegas de trabalho e suas habilidades na cozinha. Uma vez que ele tenha decidido um plano para garantir que os pratos estejam presentes em todos os pratos, um tema pode ser selecionado. As estações do ano oferecem uma grande variedade de pratos. Uma salada potluck é ótima para os meses de verão e pode variar de saladas de frutas a saladas verdes e antepasto. Os sabores do outono incluem a colheita de maçã e guloseimas de abóbora.
Uma equipe de escritório menos habilidosa na cozinha seria adequada para uma lanchonete de aperitivos e sobremesas. Este tema oferece aos novatos em cozinha a oportunidade de criar algo simples, enquanto dá aos menos ousados a chance de comprar algo no mercado local. No extremo oposto do espectro, um ingrediente de desafio dá aos cozinheiros domésticos qualificados a oportunidade de serem criativos e prepararem algo novo.
A diversidade pode ser trazida para o escritório ao celebrar diferentes culturas e heranças alimentares. A equipe do escritório pode examinar sua própria formação e trazer um prato que represente sua ancestralidade familiar.
