Os ovos de peru eclodem entre 25 e 31 dias após a postura. Os perus põem entre 4 e 17 ovos uma vez por ano. Eles podem cruzar no primeiro ano, mas os machos normalmente não, porque precisam competir por parceiras com os machos mais velhos.
Perus machos não têm papel no cuidado de ovos ou crias. Perus fêmeas incubam os ovos e protegem os filhotes à noite durante os primeiros 20 dias de vida. Os perus eclodem altamente desenvolvidos e podem andar e se alimentar dentro de 24 horas após a eclosão. As fêmeas de peru às vezes são conhecidas por botar ovos nos ninhos de outras fêmeas e nos ninhos de outras espécies de pássaros.
