O número de calorias em sementes de girassol depende de como as sementes foram preparadas e processadas. O menor número de calorias é encontrado em sementes de girassol que foram torradas e ainda estão em suas cascas. < /p>
Outros métodos de preparação resultam em diferentes contagens de calorias. Para fins de comparação, todos os valores a seguir estão relacionados a uma porção de 1 onça:
- Sementes torradas e salgadas com casca - 87 calorias
- Sementes torradas e sem sal com casca - 86 calorias
- Amêndoas secas (sem casca) - 162 calorias
- Óleo de sementes torradas (sem casca) com ou sem sal - 168 calorias
- Sementes torradas (sem casca) com ou sem sal - 175 calorias
As sementes de girassol são uma fonte de muitos nutrientes, incluindo ferro, cálcio, vitamina E e gorduras poliinsaturadas.
