"On Dumpster Diving" é o relato autobiográfico de Lars Eighner, que em 1988 ficou sem-teto depois que perdeu seu emprego como atendente em Austin, o hospital estadual do Texas. A história se concentra nas experiências de Eighner ao vasculhar latas de lixo para encontrar comida.
Lars Eighner entra em detalhes ao discutir suas descobertas enquanto mergulha no lixo. Ele fala sobre os estágios mentais de mergulhar no lixo, e como muitos alimentos que ainda estão bons são jogados fora, mesmo que tecnicamente tenham expirado a data de validade. Além da comida, ele também descreve o impacto emocional que viver fora de uma lixeira pode ter sobre uma pessoa. Ele descreve a descoberta de coisas tristes como "ursinhos de pelúcia abandonados, livros de casamento rasgados e animais de estimação abandonados". Ver os animais de estimação o faz pensar em sua cadela Lizbeth e em como ela provavelmente vai acabar tendo uma lixeira como seu local de descanso final, já que Eighner não se vê tendo um lugar para ela antes que ela falhe. A coleta de lixo faz Eighner pensar sobre o quanto as pessoas dão como certo, incluindo o fato de que podem comprar algo novo para substituir algo antigo que jogaram fora. Ele sente pena daqueles que não têm esse luxo.
