As variedades de alface roxa incluem "língua do diabo", "granada", "rímel", "Merlot", "purplus", "fogo vermelho", "duende vermelho" e "rubi". Também há alfaces com detalhes roxos, como "cracoviensis" ou "salpicado", ou folhas com um tom roxo sutil como "cimmaron" ou "folha de carvalho vermelho".
As sementes para o cultivo de variedades antigas de alface roxa estão cada vez mais disponíveis para os jardineiros. A alface roxa também aparece entre os produtos disponíveis nos mercados de agricultores e supermercados orgânicos, mais comumente na forma de variedades de alface vermelho-púrpura.
Existem também algumas folhas para salada que são roxas, embora não sejam tecnicamente alface. Tanto o radicchio quanto o repolho roxo têm folhas roxas-avermelhadas que fazem acréscimos coloridos à salada.
