Quase 20 significados diferentes estão associados aos símbolos da árvore de Jesse, incluindo o Sol, as Tábuas da Lei, a Chave de Davi e Belém. Além disso, os símbolos da Árvore de Jesse incluem a Raiz de Jesse, Estrela de Davi, Escada de Jacó, Jonas, o Templo, Coroa e Cetro, Arca de Noé, Arca da Aliança, Altar do Holocausto, Maçã, Cordeiro Pascal e Pilar de Fogo.
Os significados associados aos símbolos da Árvore de Jesse variam amplamente. Quando associada ao sol, a árvore simboliza a Aurora Nascente, que elimina a escuridão e a substitui por luz e vida eterna. A árvore de Jessé também simboliza as Tábuas da Lei, que aparecem nas tábuas que Deus deu a Moisés no Monte Sinai. A Chave de David, que significa poder e autoridade, também existe como símbolo da Árvore de Jesse. A chave representa Cristo, que abre as portas do céu para os humanos, de acordo com a tradição católica. Outro símbolo da Árvore de Jesse é o de Belém, a cidade onde Cristo nasceu. A raiz de Jesse é uma flor sagrada que brota das raízes de Jesse, uma figura designada de Cristo, e também representa a árvore de Jesse. A espada de Judith, uma salvadora dos israelenses, existe como um símbolo da árvore de Jessé, assim como o maná, um pão sagrado descido do céu e consumido pelos judeus.