As cidades modernas de San Jose, Los Angeles e San Diego começaram como pueblos espanhóis no século XVIII. Pueblos eram cidades agrícolas essencialmente estabelecidas para apoiar um presidio (casa de soldados) ou estabelecimento militar.
Os pueblos foram estabelecidos pelos espanhóis como parte de sua colonização da América do Norte e foram projetados para atrair comunidades civis. San Diego foi estabelecido como um presidio em 1769, e San Jose foi estabelecido como um pueblo em 1777. El Pueblo de la Reina de los Angeles, ou a Cidade da Rainha dos Anjos, era o nome original de Los Angeles, que foi estabelecido em 1781. Os espanhóis finalmente estabeleceram oito pueblos; todos, exceto um, ainda existem como parte dos Estados Unidos.