O chop suey filipino é uma boa fonte de muitas vitaminas, incluindo cálcio, ferro, vitamina B6, vitamina C e ácidos fólico e pantotênico. Tem um teor médio de calorias e gordura e um alto teor de carboidratos e conteúdo de proteína.
Com seu alto teor de proteínas, o chop suey é uma ótima maneira de obter as proteínas necessárias de que nosso corpo precisa para a reparação de tecidos, energia e um sistema imunológico forte. Além disso, a vitamina C no prato protege contra deficiências do sistema imunológico, doenças cardiovasculares, doenças dos olhos, problemas de saúde pré-natal e até mesmo efeitos do envelhecimento, como rugas na pele.
Chop suey é rico em ferro, o que ajuda o sangue a transportar oxigênio dos pulmões para os músculos e outros órgãos e, portanto, é altamente recomendado para mulheres grávidas. Além disso, é rico em magnésio, um micronutriente essencial que regula o funcionamento dos músculos do corpo e os batimentos cardíacos. Portanto, é especialmente útil para pessoas que sofrem de problemas cardíacos, em conjunto com o fato de ter baixo teor de sódio. Como um antitoxidante, chop suey é uma fonte média de selênio, que é especialmente eficaz em combinação com a vitamina E. Também é adequado para um plano de dieta com baixo teor de gordura, pois contém carboidratos complexos.
