O principal benefício do mel de manuka é sua propriedade antibiótica de maiores concentrações de metilglioxal devido à conversão de um composto químico encontrado no néctar de manuka pelas abelhas, de acordo com a WebMD. O mel é usado como tratamento tópico para pequenas queimaduras. Os produtores de mel criaram o fator manuka exclusivo, ou UMF, para comercializar a potência desse mel. O melhor mel manuka precisa de uma classificação de 10 UMF para ser considerado terapêutico.
Este tipo de mel é comercializado como uma substância que ajuda no câncer, diabetes, inflamação, infecções e problemas gastrointestinais. WebMD explica que nenhuma evidência científica apóia essas afirmações. O único uso terapêutico conhecido pelos cientistas em julho de 2014 é para tratamentos de queimaduras com mel manuka de grau médico.
O Telégrafo afirma que uma das razões pelas quais o mel de manuka tem propriedades antibacterianas é o baixo teor de água que mata as bactérias. Altos níveis da enzima glicose oxidase criam um ambiente ácido que também mata as bactérias. O Serviço Nacional de Saúde da Grã-Bretanha está estudando mel de manuka para ver quais outras propriedades curativas podem ser encontradas.
A Cosmopolitan afirma que o mel de manuka acalma dores de estômago e pode ajudar a prevenir sintomas de resfriado mais graves. A revista também afirma que o mel de manuka é bom para doenças de pele como eczema, picadas de insetos, feridas cirúrgicas e queimaduras solares. Como o mel é feito de frutose e glicose, consumir esse alimento é um rápido aumento de energia.
As propriedades antimicrobianas do mel de manuka também podem ajudar a tratar a gengivite e prevenir a cárie dentária, de acordo com o Dr. Axe. Estudos da Faculdade de Odontologia da Universidade de Otago, na Nova Zelândia, descobriram que indivíduos que mastigaram ou chuparam um produto feito com mel de manuka tiveram uma diminuição de 35% na placa e uma redução de 35% no sangramento relacionado à gengivite.
