O temperamento de um cão sem raça definida pode abranger um amplo espectro de características específicas de quaisquer raças usadas no cruzamento. Os compradores ou adotantes em potencial devem pesquisar essas características para compreender como o cão de raça mista pode se comportar. Os Grandes Pirineus são uma raça especialmente leal e protetora, notável por sua coragem.
Os Grandes Pirineus são robustos e grandes, podendo atingir uma altura de mais de 30 polegadas e pesar até 100 libras. Tem uma camada dupla que requer escovagem regular. O derramamento pode ser problemático devido a esta camada adicional. Embora machos e fêmeas tenham crinas limitadas, esse pelo adicional é mais perceptível nos machos.
Os Grandes Pirineus desconfiam de estranhos, mas desenvolvem um forte vínculo quando confiam em alguém. Devido à sua natureza gentil, este cão é especialmente bom com crianças, embora a socialização com outros humanos seja incentivada desde tenra idade. A forte personalidade dos Grandes Pirineus pode levar a problemas de comportamento se o cão não for dominado por um dono dominante. Firmeza, confiança e paciência são as chaves para ganhar o respeito do cão. Os Grandes Pirenéus não são adequados para pequenas habitações e podem ser destrutivos em interiores. Recomenda-se um pátio cercado, médio ou grande.
