Alguns tipos de dinheiro de plástico incluem o dólar canadense, o leu romeno e o kino da Papua Nova Guiné. Essas cédulas são feitas de um polímero que permite maior segurança contra falsificação, criando designs complexos que são difícil de imitar. O primeiro teste conhecido de cédulas de polímero ocorreu durante a década de 1980, quando o Canadá as estava desenvolvendo e avaliando para substituir sua moeda anterior.
A partir de 2014, as cédulas de polímero estão em pleno uso na Austrália, Bermudas, Brunei, Canadá, Nova Zelândia, Papua Nova Guiné, Romênia e Vietnã, bem como em mais de uma dúzia de outros países com capacidade limitada. Alguns outros países lançaram cédulas comemorativas que não são usadas na circulação normal.
As cédulas de polímero possuem um grande número de recursos de segurança, incluindo janelas e a possibilidade de permitir que a luz brilhe através delas para revelar mais detalhes de segurança. A capacidade de falsificar essas notas é prejudicada pela complexidade das notas, resultando em quedas notáveis na falsificação nos países que as empregam.
O plástico usado para criar essas notas é chamado de "polímero Guardian", atendendo ao propósito específico de uso em moeda. Este polímero permite imagens de sombra na forma de marcas d'água, fios de segurança incorporados e padrões de fundo complexos.