Os recursos naturais de Nova York incluem mais de 7.600 corpos de água doce, além de ricos depósitos minerais de ferro, chumbo, talco e outros minerais usados para construção e indústria. Areia e cascalho respondem por 90 por cento de mais de 2.000 minas ativas, em 2015.
Nova York faz fronteira com o Lago Erie e o Lago Ontário, e o estado também tem mais de 70.000 milhas de rios e riachos. Os recursos de água doce do estado fornecem água potável, apoiam a agricultura e a pesca e fornecem habitats aquáticos para plantas e animais.
As operações de mineração de Nova York extraem areia e cascalho de minas em todo o estado. Minerais adicionais extraídos em Nova York incluem granada, gesso e prata. As operações de mineração de Nova York também extraem sal de ricos depósitos de sal encontrados na área central do estado.