As raças que dão bons cães de caça incluem aquelas do grupo "esportivo" do American Kennel Club, como várias raças de Spaniels, Retrievers e Pointers. O Golden Retriever é um cão de família popular que é um bom cão de caça. Sua inteligência e vontade de agradar ao dono também o tornam ideal para o trabalho como guia ou em busca e resgate.
O Ponteiro Alemão de Pêlo Arame serve a muitos propósitos na caça, incluindo alertar seu mestre sobre a localização da presa. O cão tem uma compleição média, é forte e tem pêlo espesso e duro que repele a água. O Cocker Spaniel, uma das raças mais populares dos Estados Unidos, tem um corpo atarracado e um temperamento agradável. Os Cocker Spaniels são corredores rápidos e têm uma resistência significativa, o que é útil na caça. Dachshunds e Terriers também são frequentemente usados na caça, especialmente para recuperar presas abatidas em pequenos espaços ou expulsar animais de tocas.
Um cão de caça normalmente tem uma boa visão e um excelente olfato. Muitos são bons nadadores e corredores. Eles normalmente têm temperamentos que os fazem querer agradar seus donos e são persistentes em encurralar suas presas. Muitos cães de caça são excelentes animais de estimação, desde que recebam exercício suficiente. Muitos serviram como companheiros e assistentes de caça para humanos por milhares de anos.
