Os itens normalmente disponíveis em uma loja de presentes do Medieval Times incluem espadas, capacete e armadura, em versões autênticas e de plástico, em 2015. Normalmente, as lojas também oferecem escudos personalizados com brasões de família e vários outros itens de decoração medievais.
Medieval Times possui vários locais nos Estados Unidos. Cada local tem um layout semelhante com um design de castelo. Além de uma loja de presentes, cada local do Medieval Times oferece um show, um jantar de quatro pratos, um bar, uma pista de dança e um museu de tortura medieval.
O Medieval Times abre suas portas 75 minutos antes do horário programado de início de cada show e recomenda que os convidados cheguem mais cedo. Antes do show começar, os convidados podem conferir o Hall of Arms, onde a loja de presentes e outras comodidades estão localizadas.
O show Medieval Times se passa no século 11. Possui um rei, rainha, princesa e cavaleiros. Os cavaleiros competem em eventos, como um lançamento de lança, agarrando anéis com suas lanças e pegando bandeiras enquanto montam em seus cavalos. Após essas competições, os cavaleiros competem em justas e lutas de espadas.
Medieval Times designa todos os convidados para uma seção, e cada seção tem um cavaleiro específico para apoiar. Todos os funcionários do Medieval Times estão no personagem, então eles chamam os convidados de "senhor" ou "senhora". O jantar em si é uma refeição daquela época, e os hóspedes não recebem nenhum utensílio, já que não existiam utensílios durante o século XI.