Os dragões barbudos são onívoros e se alimentam de uma dieta de insetos com um suplemento de folhas verdes e frutas como maçãs, mirtilos, melão, mamão e manga. Frutas são um deleite maravilhoso para dragões barbudos, mas não deve representar mais de 10 por cento de sua dieta normal e variada, de acordo com PawNation. Comer uma variedade de alimentos permite que os estômagos dos dragões barbudos funcionem corretamente e estimula uma digestão saudável.
Os dragões barbudos podem comer todas as frutas com segurança com moderação. Morangos, uvas, melão, pêssegos, maçãs e mirtilos estão todos comumente disponíveis e podem ser trocados entre si na salada diária de um dragão barbudo. Frutas congeladas são aceitáveis e econômicas, mas devem ser completamente descongeladas antes do consumo.
A camada externa dura do exoesqueleto de um grilo às vezes causa impactação no estômago de um dragão barbudo. Sem a fibra que as folhas verdes e as frutas fornecem, essa compactação costuma ser fatal, especialmente em dragões jovens. Uma dieta ideal para dragão barbudo deve consistir de 60% de grilos e minhocas, 30% de folhas verdes e 10% de frutas diversas. Essa divisão da dieta garante que os dragões barbudos consumam proteína suficiente para crescer, além do conteúdo fibroso necessário para digerir adequadamente a matéria do inseto.