Os cientistas usam a escala de temperatura Kelvin porque ela facilita a resolução de equações de física, astronomia e química, pois não tem números negativos. Zero Kelvin, a temperatura mais baixa na escala Kelvin, é especialmente útil no campo da termodinâmica.
A relação entre pressão, trabalho e temperatura é mais fácil de ver se um ponto zero for estabelecido. O zero absoluto é, teoricamente, a temperatura mais baixa possível; é definida como a temperatura na qual a matéria tem energia zero. Os laboratórios atingiram temperaturas dentro de um milionésimo de Kelvin. A escala Kelvin é conveniente para descrever essas temperaturas frias, porque o limite inferior da temperatura é zero, em vez de um grande número negativo.
